| |
Ингредиенты: 600 г языка;
10—12 картофелин, или 300 г макарон;
1 стакан лукового соуса;
соль;
коренья;
лук;
чеснок;
зелень по вкусу.
Язык отварить, очистить и нарезать, затем куски языка уложить в сотейник, залить луковым соусом, добавить тертый чеснок и прогреть на среднем огне 10 мин.
При подаче на стол положить на тарелку, вокруг него — отварной картофель или макароны, полить луковым соусом и посыпать мелко нарубленной зеленью.
|
|
