|
|
 |
|
|
| |
Ингредиенты: 4 свиные отбивные из вырезки (по 150 г) ;
1 ст. ложка раститель¬ного масла для жаренья;
1 крупная луковица, порубленная;
1 зубчик чеснока, растолченный;
2 ч. ложки кукурузной муки;
100 г бульона;
2 ст. ложки порубленного зеленого перца;
1 ст. ложка томата-пюре;
1 ч. ложка соевого соуса;
2 ст. ложки размягченного коричневого сахара;
1 ст. ложка уксуса;
черный перец;
1 банка (220 г) ананасов кусочками.
В неметаллическую посуду налить масло, положить лук и чес¬нок. Нагревать не закрывая на полной мощности 2 мин.
Добавить кукурузную муку и хорошо размешать. Залить горячим бульоном и положить все остальные компоненты, кроме отбивных. Хорошо перемешать. Закрыть крышкой или пленкой, которую следует проткнуть, чтобы она не поднималась. Тушить 2—3 мин на полной мощности.
Положить отбивные ровным слоем на дно большой кастрюли. Залить сверху соусом. Накрыть крышкой или пленкой и нагревать 11—15 мин на полной мощности или 13—17 мин в режиме ЖАРЕНЬЕ. Добавить специи. Перед подачей на стол дать постоять 5 мин.
|
|
 |
Другие кулинарные рецепты:
|
|
