Холодные супы:

Окрошка овощная

Ингредиенты: 1,3л хлебного кваса или кефира, или 0,7л воды кипяченой;
2 картофелины;
1 морковь;
150г зеленого лука;
4-5шт редиса;
4 свежих огурца;
2ст. ложки сметаны;
2 яйца;
1ст ложка сахара;
1ч ложка горчицы;

Подготовленные овощи нарезают кубиками и кладут в заправленный квас или кефир.

Холодные закуски:
Салат с печенью трески

Очищенный картофель сварить, охладить и порезать......

Блюда из мяса:
Цыпленок в сухарях на решетке

Подготовленную тушку цыпленка без костей смочить в......