| |
Ингредиенты: 300г филе говядины;
3 клубня картофеля;
3 моркови;
1 свекла;
2 соленых огурца;
100г квашеной капусты;
100г сметаны;
50г майонеза;
соль и перец;
Отварить с подсоленной воде говядину, остудить и нарезать соломкой. Сварить картофель, морковь, свеклу, остудить и очистить. Отваренные овощи нарезать мелкими кубиками, добавить нарезанные аналогичным способом соленые огурцы. Все эти ингредиенты выложить в глубокую миску, добавить квашеную капусту, посолить, поперчить, заправить смесью сметаны и майонеза и перемешать.
|
|
